No próximo sábado, 29 de março, o Resort algarvio será palco do evento “Cooking Through Generations” com um jantar exclusivo para amantes de gastronomia.

Chef Marc Fosh

Pelo 4.º ano consecutivo, o Sheraton Algarve Hotel & Pine Cliffs Resort traz o melhor da gastronomia mundial até ao Algarve para mais uma edição do evento “Cooking Through Generations”. No próximo sábado, dia 29 de março, a partir das 19h30, o prestigiado Chef britânico, detentor de 1 Estrela Michelin, Marc Fosh, surpreenderá os convidados com um Menu exclusivo de 4 pratos de fusão mediterrânea.

Para esta noite única no Sheraton Algarve Hotel & Pine Cliffs Resort, o cenário escolhido é o restaurante “O Pescador”, que será palco de um serviço de Cocktail e Jantar exclusivo para 60 pessoas, que contará com o próprio Chef para introduzir os pratos aos convidados.

Com uma cozinha com fortes influências mediterrâneas, sabores rústicos e modernos, o Menu que o Chef Marc Fosh criou para o “Cooking Through Generations” apresentará sabores e texturas inesperadas, como maçã verde e funcho, robalo assado com salsa, alcaçuz e anchovas, sorbet de cereja e água das rosas, entre outras fusões surpreendentes.

Reconhecido como um dos mais criativos e bem-sucedidos Chefs britânicos, Marc Fosh tem um estilo de cozinha muito característico, que prima por uma nova abordagem orgânica onde impera a utilização de produtos frescos e saudáveis, elevando a cozinha mediterrânea ao seu esplendor máximo.

Apaixonado pelos produtos do sul da Europa, Marc Fosh foi o primeiro chef britânico a ser distinguido com uma estrela Michelin em Espanha, país onde vive desde 1991, e onde detém os restaurantes Simply Fosh e, desde 2011, Misa Braseria.

O evento “Cooking Through Generations” é marcado pela fusão de estilos e sabores e pela celebração da passagem de um legado gastronómico entre gerações. Depois dos Chefs Luke Thomas, Philippe Brun e Daniel e Stéphane Chambon, é a vez de Marc Fosh preparar um Menu para esta iniciativa de fazer crescer água na boca.

O serviço de jantar tem o valor de 69€ com harmonização de vinhos incluída e terá inicio às 19h30 com um Cocktail de Boas-vindas, seguindo de um jantar de 4 pratos de fusão mediterrânea, a partir das 20h00.

Para efetuar a reserva contacte o Hotel via telefone para (351) 289 500 100, ou email, para rita.ferreira@luxurycollection.com.

Pine Cliffs Resort_Programa ‘Cooking Through Generations’

Por: Ogilvy Public Relations