OFICINAS DE CIÊNCIA PARA TODOS público em geral

26 de abril de 2014 – “A Figueira-da-índia e o Figo de Pita”

15h00-17h00

Preço: 5€ adultos; 2,5€ jovens

Pré-inscrição: inscricoes@ccvalg.pt ou 289 890 920/22

A figueira-da-índia é um cato que é subespontâneo em muitos locais de Portugal e dá como fruto os figos de pita. É frequente ver o figo de pita em estado selvagem, nas beiras dos caminhos, mas está em transição avançada para um uso agrícola e comercial cujo desempenho começa a surpreender. Em modo de oficina de ciência aprenda ainda a confecionar o figo de pita em caviar, compota e geleia.

Responsável pela Oficina: Prof. Margarida Vieira (ISE – UALG)

Por: CCVA