A manhã de sábado, dia 23 de novembro, ficou marcada, no Edifício Sociocultural de Quarteira, com a Oficina de Culinária Intercultural “Cahupa da Minha Terra Cabo Verde”, promovida por estagiárias do curso de Educação Social da Universidade do Algarve, onde as participantes aprenderam a fazer Cachupa, prato tradicional de Cabo Verde.

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Pode conferir a receita na galeria de imagens seguindo a ligação acima.

A confeção da iguaria ficou a Cargo de Ana Soraia Tourino com a colaboração de Angélica Batista, Sara Gonçalves e Maria Eduarda Gonçalves.

Após todas as explicações passo a passo, as participantes tiveram a oportunidade de degustar a Cachupa, muito apreciada por todas.

Uma iniciativa inserida no programa Quarteira Longevidade com Qualidade, da Junta de Freguesia de Quarteira.

Por: Jorge Matos Dias / PlanetAlgarve