Quarteira, 12 de julho de 2025

A Praça do Mar acolheu, na manhã deste sábado, 12 de julho, um workshop de alimentação saudável dedicado à preparação de marmitas práticas e económicas, dinamizado pela conceituada chef Erika de Sousa. A iniciativa, inserida no programa Verão Ativo 2025 – promovido pela Câmara Municipal de Loulé com o apoio da Junta de Freguesia de Quarteira -, reuniu participantes interessados em aprender a comer melhor sem comprometer o orçamento familiar.

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Dicas para uma Alimentação Saudável e Acessível

Com uma abordagem descomplicada e cheia de truques úteis, a chef Erika de Sousa partilhou conhecimentos sobre:

• Planeamento de refeições para a semana, evitando desperdícios;
• Escolha de ingredientes sazonais, mais nutritivos e baratos;
• Técnicas de conservação para manter os alimentos frescos por mais tempo.

O ponto alto do workshop foi a preparação e prova de gaspacho, uma sopa fria típica do Algarve, rica em vitaminas e perfeita para os dias quentes de verão. Os participantes não só assistiram à demonstração, como puderam saborear o resultado final.

Envolvimento da Comunidade

O evento atraiu um público diversificado, desde jovens estudantes a famílias e reformados, todos com um objetivo comum: adotar hábitos alimentares mais saudáveis sem gastar mais. “Aprendi que comer bem não tem de ser caro nem complicado. Vou levar estas ideias para casa!”, confessou Maria Silva, uma das participantes.

A chef Erika de Sousa brindou ainda os participantes com a oferta de uma folha para planificação das refeições semanais.

Verão Ativo 2025: Mais Iniciativas a Caminho

Este workshop integra um ciclo de atividades do Verão Ativo 2025, que visa promover o bem-estar físico e mental da população através de ações gratuitas e acessíveis. Entre julho e setembro, estão previstos novos eventos, como aulas de Zumba, Yoga, Fitness e muito mais ao ar livre e também estas oficinas de culinária.

Para informações sobre a programação completa, consulte o PROGRAMA.

Uma manhã que provou: saúde e economia podem (e devem) andar de mãos dadas!

Por: Jorge Matos Dias / PlanetAlgarve