O Auditório do Convento do Espírito Santo, em Loulé, recebe no próximo dia 28 de novembro, a partir das 14h00, a sessão “Alfarroba: Arrobas de Possibilidades – Sistemas de Qualidade na Fileira da Alfarroba”.

Trata-se de uma iniciativa com formato B2B (Business-to-Business), que combina partilha de conhecimento com oportunidades de negócio, dirigida a produtores, técnicos e operadores do setor.

Programa com especialistas:
A sessão, moderada por Pedro Correia (Universidade do Algarve), inclui três painéis temáticos:

• Certificação em Modo de Produção Biológica, por Nuno Coutinho (Certiplanet)
• Indicação Geográfica Protegida da Alfarroba do Algarve, por João Pedro Oliveira (Consulai)
• Lote de Qualidade, por José Filipe (AGRUPAmento de Alfarroba e Amêndoa, Crl.)

Segue-se um debate e, durante a tarde, decorrerão mesas de discussão e networking, promovendo a troca de experiências e o estabelecimento de parcerias.

A importância da certificação:
Os sistemas de qualidade na fileira da alfarroba abrangem todo o ciclo, da produção à transformação, assegurando padrões elevados através de certificações que respondem às exigências do mercado. Este processo inclui a avaliação morfológica das vagens, a gestão da colheita e do armazenamento, e um processamento industrial que garante a segurança e a qualidade do produto final.

Uma oportunidade para valorizar um dos recursos mais emblemáticos do Algarve.