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É Sabor… É Glamour… É Tentação… É Flavours & Cinema

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Se pensa que juntar cinema e gastronomia num só é tarefa hercúlea, então o Flavours & Cinema vai provar o contrário!

Nos dias 10, 11 e 12 de abril, a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve homenageia a Sétima Arte com um concurso internacional que prima pela boa disposição, competição saudável e muito requinte.

É com grande orgulho que a Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve mostra além fronteiras o que de melhor se faz no Algarve com a 10ª edição do Concurso Internacional Flavours & Cinema, primeiro evento nacional a ser reconhecido pela European Association of Hotel and Tourism Schools.

Segundo João Fernandes, Diretor da EHT Algarve «Ao sabor da Sétima Arte, a alma desta escola revela-se, numa demonstração de hospitalidade genuína, oferecendo a quem nos visita um ambiente festivo e elegante.»

Este grande evento conta com a participação de alunos de escolas de hotelaria e turismo de Portugal, Continental e Açores, França, Itália e Espanha, bem como comitivas da Suécia e de Itália.

Marcarão presença os Chefs Leonel Pereira e Henrique Leis galardoados com Estrela Michelin, e outros que darão o seu precioso contributo.

Chegado o momento, os alunos das Escolas de Hotelaria e Turismo têm de demonstrar o seu talento! Inspiradas num filme, as 10 equipas em prova terão de competir em 2 desafios.

O primeiro desafio será confecionar um menu para 2 pessoas, avaliado na preparação culinária, decoração e serviço. O desafio seguinte incidirá sobre a realização de um buffet para 10 pessoas que incluirá a decoração de uma mesa feita de acordo com a película selecionada.

Para além das provas de cozinha, o Flavours & Cinema integra momentos de demonstração como showcooking, cocktails, flairs, fruit carvin. Haverá ainda tempo para um passeio na Rota da Cortiça, sessões de curtas-metragens, exposições e um circuito pelo centro histórico de Faro.

Visite os bastidores deste concurso na EHT Algarve. Aberto ao público de 10 a 12 de Abril, durante todo o dia.

Para mais informações contacte:

Escola de Hotelaria e Turismo do Algarve

289 007 200 – Geral

289 007 209 – Gabinete de Comunicação

EHTA.Gab.comunicacao@turismodeportugal.pt

Categories: AGENDA, Faro

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