A Academia do Bacalhau de Paris é uma associação sem fins políticos, religiosos ou comerciais, que tem por objetivo promover na nossa comunidade em Paris os valores da Amizade, da Solidariedade e da Portugalidade.

Essas são as vertentes por que se tem orientado a nossa intervenção, que estamos apostados em prosseguir, com a consciência e a vontade de darmos o nosso contributo para reforçar a imagem de Portugal e dos portugueses em França, nos mais diversos domínios da vida social.

Por: Carlos Fernando da Silva Ferreira – Presidente da Academia do Bacalhau de Paris