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IX Quinzena Gastronómica de São Brás de Alportel lança rota dos “Sabores do Caldeirão” esta Páscoa

Durante duas semanas os “Sabores do Caldeirão” vão estar em destaque em São Brás de Alportel, com a IX Quinzena Gastronómica, a decorrer em oito restaurantes do concelho. Até dia 18 de abril fica o convite para degustar as deliciosas iguarias da Casa de Pasto Adega Nunes, dos restaurantes 100tenário, Fonte da Pedra, Graciano, Lagar da Mesquita, O Marquês, Sabores do Campo e Zé Dias.

Os restaurantes aderentes à Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” inspiram-se nas tradições da cozinha algarvia e nos padrões da Dieta Mediterrânica para criar pratos nutritivos e saudáveis, dando primazia aos produtos da época e à confeção em azeite e com ervas aromáticas.

Entrar nesta rota vai levar o visitante a saborear pratos como as tradicionais Favas com entrecosto e chouriço, o muito saboroso Ensopado de Borrego ou o Jantar de grão com hortelã, algumas das sugestões dos oito restaurantes participantes, que serão devidamente acompanhadas de vinhos do algarve. A terminar com chave d’ouro pode optar pela torta de alfarroba e laranja, pera em vinho do Porto ou pela delícia de alfarroba, figo e laranja.

Consumir a ementa sugerida no âmbito da IX Quinzena Gastronómica dá direito a participar no sorteio de vales-oferta, no valor de 25,00€ cada, que serão sorteados por cada um dos restaurantes participantes. Os vales-oferta poderão ser utilizados somente no restaurante onde foram sorteados.

A Quinzena Gastronómica “Sabores do Caldeirão” é uma iniciativa de promoção turística organizada pela Câmara Municipal de São Brás de Alportel com a colaboração dos restaurantes locais e tem como principal objetivo dinamizar a economia local contribuindo em simultâneo para a divulgação da gastronomia típica do Algarve.