A carismática apresentadora de televisão, a talentosa maquilhadora algarvia que soma milhares de seguidores no Instagram e o rapper de Portimão juntaram-se ao humorista David Cristina para ficarem a conhecer o mais recente projeto do centro comercial Aqua Portimão que pretende celebrar a história das gentes da região – conservas SABE A MAR, uma produção exclusiva de 2.500 unidades de sardinha em lata, feitas de forma artesanal e embaladas manualmente, seguindo uma receita com 100 anos de história. O lançamento aconteceu no sábado, dia 12 de novembro, no restaurante näperõn, em Odeceixe, onde a cozinha é comandada pelo Chef Hugo Nascimento, parceiro deste projeto e autor do menu degustação exclusivo inspirado nas conservas SABE A MAR. 

As gargalhadas ficaram a cargo do humorista David Cristina, que não se inibiu de partilhar alguns episódios mais caricatos da sua vida pessoal quando interagia com os convidados, envolvendo-os assim nas suas rábulas. De sorriso rasgado, os presentes passaram à celebração de faca e garfo. O conceituado Chef Hugo Nascimento desenvolveu um menu degustação com produtos locais e sazonais, onde a estrela foi a sardinha em conserva SABE A MAR.

Para iniciar, Pão de Alfarroba de fermentação natural, manteiga de amendoim e azeite. O primeiro prato colocou a teste as sardinhas deste lançamento: Hambúrgueres com conserva SABE A MAR e Chamuças de Cenoura à Algarvia.Seguiu-se um prato de Ravioli de batata-doce com amendoim e duas propostas com a conserva do momento, Sardinha SABE A MAR com amendoim, puré de castanha e diospiro e Xarém de bivalves com Sardinha SABE A MAR e molho sésamo.

A apresentação decorreu no espaço do Chef Hugo Nascimento, que se juntou ao projeto para criar receitas exclusivas que destacam o sabor da sardinha e que podem ser consultadas brevemente no site https://sabeamar-aquaportimao.pt/