Albufeira

As Favas são o produto do mês no Mercado Municipal dos Caliços

Promoção de abril, preço especial todas as terças-feiras

As favas são o produto selecionado para o mês de abril, no âmbito do Programa de Dinamização do Mercado Municipal dos Caliços, em Albufeira. Da família das leguminosas, as favas são uma planta perfeitamente adaptada a climas mediterrâneos e têm um papel importante na dieta da população, especialmente no início da Primavera, quando existe pouca diversidade nas hortas. É um alimento muito saudável e completo, extremamente energético e uma excelente fonte de proteínas vegetais. Até ao final de Abril as favas vão estar em promoção todas as terças-feiras, no Mercado dos Caliços, onde as pode adquirir por apenas 1,50€/Kg. Aproveite e experimente confecionar as deliciosas favas à algarvia, favas com entrecosto e chouriço, puré de favas e um sem número de receitas que se podem criar com este delicioso alimento. Mas se a criatividade não é o seu forte, tem sempre a possibilidade de recorrer às receitas tradicionais ou assistir à próxima demonstração de culinária “Show Cooking”, agendada para o dia 11 de abril, onde poderá assistir ao vivo à confeção de alguns pratos em que as favas são o principal ingrediente.

O programa do mês inclui um conjunto diversificado de atividades, que vão desde a presença da Biblioteca no Mercado, visitas das crianças das escolas, mercadinho dos sabores, onde é possível apreciar a doçaria regional, os licores e os produtos tradicionais, artes e cultura de outras paragens, livros, CD`s, colecionismo, velharias e muita animação. No primeiro fim-de-semana do mês, no sábado, dia 6 de abril, a animação do Mercado irá ficar à responsabilidade do “Grupo de Cantares da Casa do Alentejo” e no domingo, dia 7, poderá apreciar a doçaria e os produtos típicos da época da Páscoa. O convite fica feito, no primeiro fim-de-semana a seguir à Páscoa venha fazer as suas compras e assistir ao programa de animação do Mercado Municipal dos Caliços.

CM-Albufeira

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