AGENDA

Barman do Ano INTER Magazine eleito amanhã

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Amanhã, dia 26 de julho, é um dia dedicado à celebração do mundo do Bar em Portugal. Será também o lançamento do Concurso Barman do Ano INTER Magazine, tendo inicio a sua abertura de inscrições. Integra debates, demonstrações de cocktails e a homenagem aos fundadores do movimento deste setor. Acontecerá no Hotel Marriott em Lisboa, na Sala Casablanca, das 15h30 às 18h30.

A promoção e dignificação dos profissionais de bar em Portugal são os objetivos desta ação, recorrendo ao prestigio dos mestres fundadores e à irreverência dos novos nomes desta área. Um encontro com o passado, para projectar o presente e futuro.

Organizado pela INTER Magazine | Edições do Gosto, com o patrocínio da Schweppes, este promete ser um dia marcante no universo do bar em Portugal.

PROGRAMA

15h30 ABERTURA
Pedro Paulo, Presidente do Júri Barman do Ano 2014
Bruno Seabra, Country Manager Orangina/Schweppes
Paulo Amado, Presidente da Organização Barman do Ano

15h45 MESA REDONDA
Joaquim Sabino
Gerente de restaurante; Barman; ex-Presidente da Associação Barmen de Portugal; pertence aos fundadores do que é atualmente o mundo do bar em Portugal.

Pedro Paulo
Supervisor de bar, One Aldwych Hotel, Londres; Barman do ano 2013, Reino Unido; Presidente do Júri, Barman do Ano 2014, Portugal.

Fernando Brito
Professor; Barman; Dirigente Associação Barman de Portugal; vencedor do Campeonato Nacional de Cocktail’s

Paulo Amado
Moderador

16h45 DEMONSTRAÇÕES DE COCKTAIL’S
Francisco Guerreiro
Presidente da Associação Barman Barlavento Arade, Barman, Diretor Hoteleiro
Pertence aos fundadores do que é atualmente o mundo do bar em Portugal

Dave Palethorpe
Proprietário e Chefe de Bar, 5 lounge.
Pertence a uma nova vaga barmen que refundou o mundo do bar em Portugal

Pedro Paulo
O Presidente do Júri apresenta o cocktail com o qual venceu em 2013 a UKBG National Cocktail Competition, fazendo dele Barman do Ano UK 2013.

17h30 EVOCAÇÃO DA PASSAGEM DOS 40 ANOS SOBRE O 1º CONCURSO NACIONAL DE BARMEN
Antero Jacinto
Gestor da restauração; Barman; Chefe de Sala; Pertence aos fundadores do que é atualmente o mundo do bar em Portugal; Ex dirigente do Club Barman de Portugal e depois da Associação Barman de Portugal; Ex dirigente da Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal.

17h45 HOMENAGEM AOS FUNDADORES DO MUNDO DO BAR EM PORTUGAL
Com a presença de importantes figuras da profissão.

18H15 PRESENTAÇÃO DO CONCURSO BARMAN DO ANO 2014
Com a presença dos elementos do Júri. Antero Jacinto, Joaquim Sabino, Francisco Guerreiro, Dave Palethorpe, Kiko, Luís Domingos, presidido por Pedro Paulo.

Categories: AGENDA, Turismo

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