Castro Marim

Presidente da Câmara reúne com salineiros

Com o objetivo de se inteirar da importância económica da atividade salineira, o Presidente da Câmara Municipal de Castro Marim, Dr. Francisco Amaral, reuniu com os representantes da Cooperativa “Terras de Sal”, que representa 11 dos produtores de sal do concelho.

Reunião do Executivo com a Cooperativa Terras de Sal

Reunião do Executivo com a Cooperativa Terras de Sal

A Cooperativa castromarinense, que emprega quatro dezenas de trabalhadores, produz anualmente 600 toneladas de sal marinho e 60 toneladas de flor de sal, recolhidas de forma artesanal.

Na reunião com o autarca, os dirigentes da “Terras de Sal” relataram algumas das dificuldades sentidas no setor, tais como, o armazenamento e o escoamento da produção.

Por seu turno, a Câmara Municipal de Castro Marim comprometeu-se a ajudar na resolução dos problemas inventariados e regozijou-se pela produção do “melhor sal do mundo”, que utiliza as técnicas tradicionais, nomeadamente, a flor de sal com as suas características benéficas para a saúde.

A Casa do Sal, em construção na vila de Castro Marim, constitui uma mais- valia para a promoção deste produto endógeno e de elevada qualidade.

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