Quarteira

Semana do Polvo 2016 em Quarteira | Concurso de Receitas

Começou este sábado, 10 de setembro, a Semana do Polvo. 28 restaurantes da freguesia de Quarteira confecionam propostas bem ousadas à base de polvo. A iniciativa já movimentou mais de 1 tonelada de polvo capturado na costa algarvia. Ao fim da manhã, após a inauguração das peças escultóricas em exibição na Rua Vasco da Gama, da autoria dos alunos das escolas da cidade, teve lugar o Concurso de Receitas de Polvo, na Escola Secundária Dr.ª Laura Ayres.

O concurso contou com a participação de seis concorrentes, cujos pratos foram avaliados pelo seguinte juri: Secretário de Estado das Pescas, José Apolinário; Presidente da Câmara Municipal de Loulé, Vítor Aleixo; Tesoureiro da Junta de Freguesia de Quarteira, Jorge Guerreiro; Presidente da Docapesca, Teresa Estêvão Pedro; Representante do IPMA – Instituto Português do Mar e da Atmosfera; Diretora da escola, Conceição Bernardes; Presidente da AEQV – Associação de Empresários de Quarteira e Vilamoura, João Guerreiro, entre outros.

O autor da receita vencedora recebeu um cheque no valor de 150.00 Euros, entregue por Vítor Aleixo e João Guerreiro.

Passando ao certame em si, os restaurantes aderentes da Semana do Polvo 2016 já estão a ser abastecidos e cerca de 1 tonelada de polvo já rumou das lotas para os estabelecimentos de restauração.

O certame contempla iniciativas para todos os gostos. Desde mostras gastronómicas, passando por workshops de sushi e cozinha mediterrânica, um concurso de receitas, showcooking, atividades sensoriais para crianças, exposição de esculturas e a realização de um Seminário.

Visite Quarteira, saboreie uma das 28 receitas com Polvo num dos restaurantes aderentes e de seguida visite a exposição de esculturas realizadas pelas crianças dos estabelecimentos de ensino da cidade. Conheça todo o programa em http://aeqv.pt/ ou https://www.facebook.com/events/1756513037937817/

São parceiros desta iniciativa a Câmara Municipal de Loulé, Junta de Freguesia de Quarteira, IPMA – Instituto Português do Mar e da Atmosfera, Docapesca – Portos e Lotas S.A, Agrupamento de Escolas Dr.ª Laura Ayres, Pingo Doce, Pastelaria Duo Doce e Delicifrutas.

Por: Jorge Matos Dias / PlanetAlgarve

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