Quarteira

QUARTEIRA | Showcooking da Semana do Polvo 2019

27 restaurantes mostram a versatilidade gastronómica do polvo, com propostas baseadas na cozinha tradicional portuguesa, mas também na internacional. É a Semana do Polvo de Quarteira, que constitui um bom motivo para visitar esta freguesia do concelho de Loulé até hoje, 15 de setembro.

A Docapesca, que mais uma vez apoia o evento, promoveu na manhã deste sábado, 14 de setembro, no Largo do Mercado, um showcooking muito participado, conduzido pelo chef Abílio Guerreiro.

Em confeção e prova estiveram Espetadas de Polvo com Carapau, Chouriço do Barrocal, Creme de Abacate e Vinagrete de Figo da Índia. Conheça a receita AQUI.

Uma iniciativa que contou com a presença do presidente da Junta de Freguesia de Quarteira, Telmo Pinto, o presidente da AEQV – Associação dos Empresários de Quarteira e Vilamoura, João Guerreiro e do presidente da Armalgarve Polvo, José Agostinho, entre outros.

A semana do polvo é uma iniciativa da Associação dos Empresários de Quarteira e Vilamoura, em parceria com a Armalgarve Polvo e com o apoio da Câmara Municipal de Loulé. Além da Docapesca, conta com o apoio da Junta de Freguesia de Quarteira, IPMAI – Instituto Português do Mar e da Atmosfera, Inframoura, Marina Vilamoura, Agrupamento de Escolas Dr.ª Laura Ayres, Jafers Supermercados, Superbock, Pastelaria Duodoce e Gelgarve.

Veja também o VÍDEO.

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