A 3.ª Semana do Polvo, organizada pela Associação de Empresários de Quarteira e Vilamoura (AEQV) em parceria com a Associação Armalgarve Polvo, conheceu este sábado, 8 de setembro, os vencedores do Concurso de Receitas de Polvo.

O concurso, que decorreu no refeitório da Escola Secundária Dr.ª Laura Ayres, contou com a participação de vários concorrentes, cujos pratos foram avaliados por um júri composto pelo presidente da AEQV, João Guerreiro; pelo presidente da Armalgarve Polvo, José Agostinho; pelo presidente da Assembleia Geral da AEQV, Reinaldo Teixeira; representante dos Supermercados Jafers, entre outros.

De referir ainda que o concurso contou com a visita do presidente da Câmara Municipal de Loulé, Vítor Aleixo e da vereadora Ana Machado.

A concurso estiveram os seguintes pratos: Polvo à Sabores do Mar; Cataplana de Polvo, Gengibre e Batata Doce; Polvo com Espinafres e Pinhão; Feijoada de Polvo; Salada de Polvo; Caril Indiano de Polvo.

CLASSIFICAÇÃO

1.º lugar – Pedro Dias – Cataplana de Polvo

2.º lugar – Antonieta Rita – Feijoada de Polvo

3.º lugar – Joaquim Gonçalves – Polvo com Espinafres e Pinhão

O autor da receita vencedora recebeu um cheque no valor de 150.00 Euros.

A Semana do Polvo 2018 realiza-se entre os dias 7 e 16 de Setembro, uma iniciativa da Associação dos Empresários de Quarteira e Vilamoura (AEQV) em parceria com a Associação Armalgarve Polvo, que conta com o apoio da Câmara Municipal de Loulé e da Junta de Freguesia de Quarteira.

Com o objetivo de promover o património gastronómico da região, a terceira edição deste evento integra um programa diversificado de atividades, para além das mostras gastronómicas que decorrem nos restaurantes aderentes de Quarteira e Vilamoura e que pretendem dar a conhecer as diversas formas de confeção e degustação do polvo.

Por: Jorge Matos Dias / PlanetAlgarve

Veja também o Vídeo das intervenções e da entrega de prémios